Zsilippa - kreativitás és tudatosodás

Reggeli

burgonyás kenyér 2 vékony szelet

margarin 1 1/2 evőkanál

paradicsom 1 közepes darab

citromos tea                     E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

                                           429          12,6          12,5             65,7

Tízórai

rostos őszibaracklé 2 dl

csokis müzliszelet 1 db     E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

                                             193        1,8           2,9             39,4

Ebéd

rántottleves  

székelykáposzta  

Hozzávalók

- savanyúkáposzta 15 dkg

- sertés lapocka darálva 4 dkg

- tejföl 12%-os 1 evőkanál

- vöröshagyma ízlés szerint

- olaj 1 kávéskanál

- búzaliszt 1 kávéskanál

- fűszerpaprika ízlés szerint

- csökkentett nátriumtartalmú só 1 késhegynyi

- fokhagyma ízlés szerint

- köménymag ízlés szerint

zserbószelet 1 szelet       E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

                                           475       14,2           28,3         40,1

Uzsonna

mandarin 3 nagyobb darab   E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

                                              141         2,1              0,9               29,4

Vacsora

gombás melegszendvics  

Hozzávalók

- kenyér 1 szelet

- csiperke 2,5 dkg

- trappista sajt 1 dkg

- tejföl 12%-os 1 nagyobb kávéskanál

- tej, 2,8%-os 1 kávéskanál

- olaj 1 mokkáskanál

- búzaliszt 1 mokkáskanál

- petrezselyemzöld ízlés szerint

- feketebors ízlés szerint

Elkészítés:A gombát felaprítjuk és olajon kicsit megpirítjuk, míg puha nem lesz. Liszttel meghintjük, és meleg tejjel mártássűrűségűre főzzük. A tejfölt összemelegítéssel hozzáadjuk, borssal és friss petrezselyemmel ízesítjük. Kenyérre kenve megszórjuk reszelt sajttal, és forró sütőben pirosra sütjük.

szűrt szőlőlé 2 dl

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

344          10,6          5,2          62,9

NAPI   E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

                 1580      41,3      49,8          237,6

7. nap

Reggeli

félbarna kenyér 2 vékony szelet

tojáskrém 2 evőkanál

Hozzávalók

- tojás 1/2 db

- margarin 1 nagy kávéskanál

- vöröshagyma ízlés szerint

- mustár ízlés szerint

- petrezselyemzöld (összeaprítva ízlés szerint

- csökkentett nátriumtartalmú só épp 1 késhegynyi

- feketebors ízlés szerint

Elkészítés: A tojást keményre főzzük. A margarint összekeverjük apróra vágott vöröshagymával, mustárral, frissen aprított petrezselyemlevéllel, pici sóval, és borssal. A tojást -amikor már kihűlt- belereszeljük a krémbe, és az egészet habosra keverjük. Hűtőben tároljuk tálalásig.

paradicsompaprika 1 kisebb db

citromos tea  

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

407           14,8          7,9              68,8

Tízórai

naspolya 2 nagyobb darab

szőlő 1 közepes fürt               E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

                                                     153      1,2             0,5            34,4

Ebéd

Reszelt tésztaleves  

Kakaós palacsinta  

Hozzávalók

- tej, 2,8%-os 1 dl

- búzaliszt 5 csapott evőkanál

- cukor 2 nagyobb evőkanál

- tojás 1/2 db

- olaj 1 1/2 evőkanál

- kakaópor 1 csapott evőkanál       E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

                                                         821          18,1        33,4          110,9

Uzsonna

abonett 4 közepes darab

vegyes íz 1 közepes evőkanál

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

    175        3,7          0,4              38,9

Vacsora

zelleres margarin 1 1/2 evőkanál

félbarna kenyér 2 vékony szelet

paradicsom 1 közepes darab

friss narancslé 2 dl

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

    440      12,2         7,8             78,3

NAPI        E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

                      1998       50           50              331,4