Fehérjeszegény étrend  vesebetegségek esetén III.

                                             Heti étrend 3- 5. nap

3. nap  

 

Reggeli

 

erzsébet kenyér 2 közepes szelet

petrezselymes margarin 1 evőkanál

paradicsom 1 nagyobb darab

citromos tea                           

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

 419     12,5             8,7          72,1

Tízórai

gyümölcssaláta  

Hozzávalók

- mandarin 10 dkg

- alma 10 dkg

- banán 5 dkg

- narancs 5 dkg

- méz 1 közepes kiskanál            

 E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

   184     2,1             0,8         40,4

Ebéd

hagymaleves  

bundás zsemle  

sóskamártás                 

 E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

   569      13,7          26,8        66

 

Uzsonna

mézespuszedli 6 dkg

alma 1 közepes darab               

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

 267        4              3,3         53,4

 

Vacsora

 

erzsébet kenyér 2 közepes szelet

ananászlé 2 dl

zöldpaprika 1 kisebb darab

sószegény kapros túrókrém  

 

Hozzávalók

- félzsíros tehéntúró 1/2 evőkanál

- tejföl 12%-os 1 púpozott evőkanál

- kapor összeaprítva ízlés szerint, akár sok is

- csökkentett nátriumtartalmú só 1 pici késhegynyi

 E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

     508     21,5         7,9           86,2

 

NAPI  E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

            1946      54,7         47,5         318,1

4. nap

Reggeli

 

félbarna kenyér 2 vékony szelet

kefir 2 dl

paradicsompaprika 1 kisebb db

gyümölcslé 2 dl                       

 E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

  485       17,3          8,3          84,7

 

Tízórai

túróval töltött sült alma  

 

Hozzávalók

- félzsíros tehéntúró 1 púpozott evőkanál

- vaniliáscukor 1 csapott mokkáskanál

- alma 1 nagyobb darab

- citrom néhány csepp                   

 E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

 119        5,7              2,9           16,6

 

Ebéd

tejszínes gyümölcsleves  

 

Hozzávalók

- alma 4 dkg

- cseresznye (befőttből) 3 dkg

- körte 3 dkg

- cukor 1 1/2 evőkanál

- habtejszín 2 evőkanál

- búzaliszt 1 csapott evőkanál

 

paprikás burgonya  

Hozzávalók

- kevés, utólag hozzáadott csökkentett nátriumtartalmú sóval 

 E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

   683        9,5        25,1         102,5

 

Uzsonna

körte 2 közepes darab

 

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

 159    1,2      0,9       36

 

Vacsora

 

félbarna kenyér 10 dkg

sárgarépás margarin 1 evőkanál

paradicsom 1 közepes darab

citromos tea  

 

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

  391   11,6    7,5        68,7

NAPI

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

   1836    45,3         44,8         308

 

5. nap

 

Reggeli

kifli 2 közepes darab

margarin 1 evőkanál

narancs lekvár 2 közepes kiskanál

citromos tea                                    

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g) 

 433       9,1            11,3          73,1

Tízórai

spárgás vitaminsaláta  

Hozzávalók

- kefir 1 dl

- paradicsom 1 nagyobb db

- spárga 5 dkg

- zeller 5 dkg

- fejes saláta 5 dkg

- retek 1 kisebb db

- majonéz 2 kávéskanál

- csökkentett nátriumtartalmú só 1 pici késhegynyi

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

 201      7        13,4    12,6

Ebéd

tojásleves  

Hozzávalók

- tojás 1/3 db

- búzaliszt 1 csapott evőkanál

- olaj 1 kisebb evőkanál

- csökkentett nátriumtartalmú só 1 késhegynyi

- fűszerpaprika ízlés szerint

- ecet 15 %- os ízlés szerint, vagy pici citromlé is lehet

 

hús nélküli rakott burgonya  

Hozzávalók

- burgonya 25 dkg

- tojás 1/2 db

- tejföl 16%-os 1 púpozott evőkanál

- olaj 1 nagy evőkanál

- csökkentett nátriumtartalmú só 1 pici késhegynyi

Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük. Mikor kész, olajjal kikent tepsibe, vagy hőálló jénai tálba tesszük. Tetejét picit megsózzuk, majd rárétegezünk főtt tojás karikákat. A maradék sóval újra megszórjuk. Végül tejföllel leöntve forró sütőbe tesszük, és összepirítjuk.

E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

591         14,4          32,8            57,9

Uzsonna  őszibarack befőtt 1 kompótos tál

                        háztartási keksz 4 közepes darab 

 E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

     197    2,6             1,4            43,2

Vacsora

holland melegszendvics  

Hozzávalók

- bakonyi barna kenyér 1 vastag szelet

- alma 5 dkg

- tenkes sajt 3 dkg

- margarin 1 1/2 evőkanál       

 E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

 293       13,9           10,8         34,5 

  NAPI   E (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)

                     1715           47                    69,7            221,2

                                                       

     6.- naptól köv. old.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oldal: Fehérjeszegény étrend vesebetegségek esetén III.Heti ételsor 3-5. nap.
Zsilippa - kreativitás és tudatosodás - © 2008 - 2024 - zsilippa.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat